미역줄기 볶음 🌿

난이도 ⭐️⭐️

귀찮음 ⭐️

재료: 미역줄기 300g, 양파 1/4
양념: 액젓 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 국간장 0.5큰술, 참기름

1. 미역줄기는 소금기를 빼기 위해 2-3번 씻고 30~1시간 정도 물에 담가 놓는다.
2. 미역줄기는 물을 꼭 짜준다.
3. 후라이팬에 기름을 붓고 달군 후, 양파를 2분 정도 볶는다.
4. 양파가 투명으로 변할 때 미역줄기를 넣고 강불로 수분을 날려줄 만큼 볶는다. (3-4분)
5. 양념을 넣고 빠르게 볶아준다.
6. 불을 끄고 참기름과 깨를 둘러 마무리한다.