브리치즈 사과 샌드위치 🍎
새콤 달콤 부드러운 브런치 한끼 🥰 오늘은 정말 간단하지만, 그 어떤 샌드위치보다 풍미 가득한 메뉴를 소개해볼까 합니다.달콤 아삭한 사과와 부드럽게 녹아드는 브리치즈, 그리고 고소한 치아바타가 만나면?집에서도 카페 감성 나는 브런치를 즐길 수 있답니다!바쁜 아침에도 금방 만들 수 있고, 와인과 함께 간식으로도 너무 잘 어울려요.입에 넣는 순간 “오, 이 조합 뭐야?” 하는 느낌 🤭 난이도 ⭐️귀찮음 ⭐️맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 재료: 치아바타 1개, 사과 반쪽, 브리치즈 1/2개, 루꼴라 20g 정도소스: 홀그레인 머스터드 1큰술, 마요네즈 1큰술, 꿀 1큰술 1. 치아바타는 에어프라이어나 올리브유를 뿌려 팬에 따뜻하게 구워준다.2. 사과는 껍질은 깎지 않고, 얇게 슬라이스하여 준비한다...
2025. 12. 4.
살이 쫙쫙 빠지는 양배추 우삼겹찜 🥬
오늘은 바쁜 날에도 후다닥 만들기 좋은 양배추 우삼겹찜을 소개합니다.다이어트 한끼로도 좋고, 양채와 고기 둘다 먹을 수 있어 영양도 잡는 요리입니다 👩🏻🍳다만, 맛탐정은 다이어트식을 좋아하지 않는 편이라 별을 뺐습니다.. 난이도 ⭐️귀찮음 ⭐️맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️ 기가 막힌 소스 ❣️간장 2큰술, 꿀 0.5큰술, 식초 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 고춧가룩 0.5큰술 TIP숙주를 추가해도 맛이 좋다!샤부샤부 재료 (두부, 청경채 등)도 아주 좋아요! 재료: 양배추 1/6통, 우삼겹, 미나리 반 줌, 버섯 (취향), 맛술 1큰술, 후추 약간 1. 양배추는 한 입 크기로 썰어 준비한다.2. 우삼겹은 미리 냉동실에서 꺼내놓고 조금 해동되면 미나리를 감싸 돌돌 말아준다.3. 냄비에..
2025. 11. 17.
고소한 계란 볶음밥 🍳
오늘은 누구나 간단하게 만들 수 있으면서도 든든하고 맛있는 계란볶음밥 레시피를 소개하려고 합니다.바쁜 아침, 간단한 점심, 혹은 야식으로도 딱 좋은 메뉴랍니다. 🍳✨흔한 계란 볶음밥일 수 있지만 제가 맛의 킥 🦵🏻을 하나 알려드리죠!정호영 레시피입니다. (제가 믿고 시도라는 정.호.영 셰프 👨🏻🍳) 난이도 ⭐️귀찮음 ⭐️맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (1인분 기준)재료: 밥 1공기, 계란 2개, 대파 1대 (흰색 + 초록 부분 적절히 섞어서), 양파 1/4개, 버터 1조각소스: 식용유 2큰술, 굴소스 1큰술, 후추 약간 1. 식용유를 두른 팬에 썰어높은 대파를 볶아 파기름을 낸다.2. 양파와 계란 2개를 볶고, 스크램블 해준다.3. 밥을 넣어 밥알 하나하나 풀어준 뒤, 대파와 계란과 잘..
2025. 11. 8.
