우삼겹 두릅말이 🥓

➡️ 우삽겹, 홍두깨살 등등 모든 육류 가능

 

 

재료: 우삼겹, 두릅

양념: 설탕 1.5큰술, 물엿 1.5큰술, 맛술 1.5큰술, 다진마늘 1큰술

1. 두릅을 손질해 끓는 물에 2~30초 넣고 데친다.
2. 냉동된 우삼겹을 20분 정도 꺼내 말 수 있을 정도로 해동한다.
3. 우삼겹에 데친 두릅을 넣고 만다.
4. 후라이팬에 두릅을 넣고 만 우삼겹을 익혀준다.
5. 그릇에 담고 그 위에 소스를 얹어준다.