감자 계란 샌드위치 🥪

 

폭신 고소 꼬득한 샌드위치

 

난이도 ⭐️

귀찮음 ⭐️⭐️⭐️⭐️

맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

맛탐정은 오이랑 가지를 선호하지는 않지만, 이 샌드위치 만큼은 잘 먹어요!

감자와 계란, 그리고 마요네즈 때문에 먹다보면 느끼하거나 질릴 수 있는데 이때 꼬득한 오이가 식감과 느끼함을 잡아주거든요 🥒

주말 점심 한끼! 맛있게 해.결.  🍽️

 

 

 

재료: 모닝빵, 감자 3개 (소), 삶은 계란 4개, 오이 1/2개

소스: 마요네즈 3큰술, 머스터드 1.5큰술, 소금 0.5작은술, 설탈 2큰술, 후추 약간

 

 

728x90

 

 

1. 감자는 깍둑썰기하여 물을 5큰술 정도 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 10분 돌려준다.

2. 감자와 계란을 으깨준다.

3. 오이는 얇게 썰어 꽃소금 2꼬집을 넣고 10분간 절여준다. 이후 물기를 꽉 짜준다.

4. 으깬 감자와 계란에 오이를 넣고, 소스들을 넣어 함께 섞어준다 🔥

5. 모닝빵을 가로로 잘라 속을 가득 채워준다 🤰🏻 

6. 먹음직스러워보이도록 파슬리를 뿌려 마무리 🏁

 

 

TIP

• 오이를 절인 후 하나 먹어보고 너무 짜다면, 물로 한 번 헹궈준다.
• 모닝빵이 없다면 식빵이나 또띠아를 이용해도 좋다.

 

이상 스텔라였습니다 ✍🏻