비주얼 쵝오, 강된장 쌈밥 🍲

성수동 난포 따라하기, 강된장 쌈밥

 

 

성수동에서 핫한 맛집 중 하나인 "난포"의 강된장 쌈밥!

집에서 만들 수 있을 것 같은데 🤔

그래서 이번에 한 번 만들어봤습니다 🎬

 

맛탐정도 비주얼•맛 모두 인정한 그 메뉴!

손님 초대용으로도 아주 제격인 메뉴입니다. 🫶🏻

 

 

난이도 ⭐️

귀찮음 ⭐️⭐️⭐️

맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

 

 

 

재료: 케일 7~10장, 강된장 소스, 양파 1/4개, 새송이 버섯 1개, 애호박 1/4개, 두부 1/2개

 

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1. 케일은 끓는 물에 30초 정도 데친 후 찬물로 씻어 물기를 빼준다.

2. 강된장 소스에 각종 재료를 넣고 강된장을 만든다.

3. 접시에 강된장을 담아준다.

4. 케일 안에 밥을 동그랗게 넣은 후 케일을 싸서 동그랗게 모양을 잡아준다.

4. 강된장 위에 케일싼 밥을 올린 후, 참기름을 바르고 깨를 뿌려준다. 🛢️

 

 

TIP

• 집에서 강된장을 만들 수 있지만, 귀찮도 맛도 보장되지 않기 때문에 시중에 파는 강된장 소스를 이용해서 만드는 것도 방법이다.

 

 

이상 스텔라였습니다 ✍🏻