오이 냉국 🥒
난이도 ⭐️귀찮음 ⭐️⭐️맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 이제 6월 말인데 불 앞에 서면 너무 힘들다. 7, 8월은 어떻게 사나 이런 생각이 드는 요즘 ‼️ 역시 여름엔 불없이 간단하게 뚝딱인 요리가 최고인거야! 재료: 오이 0.5개, 미역 조금, 깨소금양념: 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 0.5큰술, 물 300ml 요리 TIP미역은 양이 적다고 생각해서 계속 추가를 하면 의외로 양이 많아진다. 엄청 불려져용...만든 후에 30분 정도 냉장고에 놔두면 엄청 시원한 냉국이 된다.시간이 없는 경우에는 물의 양을 줄이고 얼음을 넣어줘도 좋다. 오이는 채썰고, 미역은 30분 정도 미리 불려 준비한다.식초, 설탕, 소금, 물을 다 넣어 양념을 만든다.양념에 오이와 미역을 넣고, 깨소금을 뿌려 마무리한다.
2025. 6. 25.
