큐브 스테이크 덮밥 🥩

요즘 제가 꽂힌 한 끼, 바로 큐브 스테이크 덮밥이에요.

홍대 개미가 생각나는 딱 그 소스 맛!
부드럽게 씹히는 소고기 큐브와 따끈한 밥, 달콤짭조름한 소스가 만나면… 간단하지만 맛있는 한끼가 완성됩니다 ✨

 

 

 

 

난이도 ⭐️

귀찮음 ⭐️

맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️

 

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재료: 양파 1/4개, 쪽파 (생략 가능), 소고기

소스: 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물 4큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간

 

1. 양파는 얇게 썰어 찬물에 담가 놓는다. (10분 정도)

2. 소고기는 먹기 좋게 썰고 후추로 밑간을 해놓는다.

3. 소스는 미리 만들어 놓는다.

4. 팬에 기름을 두르고 소고기를 구워준다. 

5. 고기를 구운 팬에 미리 섞어놓은 소스를 부어 약불로 끓여준다.

6. 밥 위에 구운 고기와 양파, 쪽파, 그리고 소스를 부어주면 완성 ✅

 

 

요리 TIP

• 슬라이스한 마늘을 구워도 Good 👍🏻
• 마트에 가면 시즈닝된 고기가 있다. 따로 밑간하지 않고 이 고기를 큐브로 썰어서 이용해도 간편하다.

 

이상 스텔라였습니다 ✍🏻