고소한 계란 볶음밥 🍳

 

 

 

오늘은 누구나 간단하게 만들 수 있으면서도 든든하고 맛있는 계란볶음밥 레시피를 소개하려고 합니다.
바쁜 아침, 간단한 점심, 혹은 야식으로도 딱 좋은 메뉴랍니다. 🍳✨

흔한 계란 볶음밥일 수 있지만 제가 맛의 킥 🦵🏻을 하나 알려드리죠!

정호영 레시피입니다. (제가 믿고 시도라는 정.호.영 셰프 👨🏻‍🍳)

 

난이도 ⭐️

귀찮음 ⭐️

맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

728x90

 

(1인분 기준)

재료: 밥 1공기, 계란 2개, 대파 1대 (흰색 + 초록 부분 적절히 섞어서), 양파 1/4개, 버터 1조각

소스: 식용유 2큰술, 굴소스 1큰술, 후추 약간

 

1. 식용유를 두른 팬에 썰어높은 대파를 볶아 파기름을 낸다.

2. 양파와 계란 2개를 볶고, 스크램블 해준다.

3. 밥을 넣어 밥알 하나하나 풀어준 뒤, 대파와 계란과 잘 섞는다.

4. 굴소스를 넣고 한 번 더 섞어준 뒤 후추를 약간 뿌려준다.

5. 여기에 오늘의 KICK! 버터 1조각을 넣어 마무리한다.

 

버터가 진짜 신의 한수였다! 🧈

 

TIP

• 버터는 꼭 넣길 추천합니다.
• 전복이 있다면, 버터와 잘 어울리는 게 전복이죠? 썰어서 넣으면 너무 맛이 좋습니다 👍🏻

 

이상 스텔라였습니다 ✍🏻