쫀득쫀득 감자 뇨끼 🥔
서양의 수제비 감자뇨끼는 이탈리아 전통 파스타의 일종으로, 주로 삶은 감자와 밀가루, 계란을 반죽해 작은 덩어리 모양으로 만들어 삶은 후 소스와 함께 즐기는 부드럽고 폭신한 음식이다. 맛탐정은 아주 맛있어한 메뉴다. 별로 안 좋아할 줄 알았는데 고급진 맛이라며 너무 좋아했다 🥰 난이도 ⭐️⭐️⭐️귀찮음 ⭐️⭐️⭐️맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 재료: 감자 3개, 전분 가루(감자, 옥수수 가능), 파마산 치즈 (생략 가능), 계란 노른자 1개, 후추 약간, 베이컨 2장, 양파 1/3개, 양송이 버섯 3개, 마늘 5개, 크러시드 페퍼 (생략 가능, 청양고추로 대체 가능), 우유 2잔 감자는 끓는 물에 10-15분 정도 삶아 껍질을 벗겨 준비한다.감자와 파마산 치즈가루 2큰술 정도, 전분가루, ..
2025. 11. 24.