꼬득꼬득 오이국수 🥒
여름철에는 땀을 많이 흘리기 때문에 수분 보충이 필수다!수분이 많은 재료! 바로 오.이. 오이가 여름철 대표 재료이기도 하고, 수분 보충에도 좋은 맛좋은 오.이.오이의 물기를 빼주면 짱아찌처럼 꼬득꼬득해지는 거 아시죠? 난이도 ⭐️귀찮음 ⭐️⭐️맛탐정의 평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 1인분 기준재료: 오이 1개, 소면 1인분소스: 들기름 3큰술, 다진마늘 1/3큰술, 꿀 1/3큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 매실액 1/2큰술, 깨 1큰술 오이는 최대한 얇게 썰어 소금 한꼬집, 꿀 0.5큰술을 넣고 조물조물하여 20분 정도 방치해둔다.소면을 삶고 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.오이는 손으로 물기를 최대한 꽉 짜준다. (물기를 꽉 짜주어야 꼬득꼬득해진다.)그릇에 소면을 올리고 ..
2025. 9. 1.